Je chlpatá bittercress jedlá - Naučte sa, ako používať chlpaté buriny Bittercress
Je chlpatá horká jedlá jedlá? To, čo si možno neuvedomujete, keď trávite burinu alebo ťaháte burinu, je to, že aj keď to môže vyzerať len ako ďalší tvrdohlavý útočník, chlpatá horká srsť má skutočne štipľavú, korenistú príchuť a veľa použitia v kuchyni. Celá rastlina je jedlá, vrátane kvetov. Naučme sa, ako používať chlpatú horkú žerucha.
Identifikácia chlpatej bittercress ako bylín
Chlpatú horkú srsť nie je ťažké spoznať. Rastie v bazálnej ružici, čo znamená, že jasne zelené listy vyžarujú zo spodnej časti rastliny. Každá stopka má päť až deväť párov letákov.
Táto divoká bylina klíčí na jeseň. Chlpatá horká žerucha je vytrvalá, mrazuvzdorná rastlina, ktorá vo väčšine podnebie zostáva zelená po celú zimu. Drobné biele kvety sa objavujú na vzpriamenej stonke drôtu skoro na jar a kvitnú až do jesene.
Zber chlpatej bittercress
Pátranie po chlpatej horkosti môže byť také jednoduché ako vychádzanie do záhrady. Ak chcete zozbierať chlpatú horkú žerucha, len ju uchopte za základňu a vytiahnite ju zo zeme. Ak dávate prednosť, môžete zbierať listy v jednej ruke a rezať rastlinu na jej základni.
Nezabudnite nezbierať chlpatú horkú krupicu, ak existuje ešte najmenšia šanca, že by bola postriekaná herbicídmi. Pamätajte, že väčšina záhradníkov vníma rastlinu ako otravnú burinu.
Použitie chlpatej bittercress
Najlepšie je použiť chlpatú horkú srsť čo najskôr, pretože rastlina rýchlo vädne. Mnoho ľudí radšej na ňom desiatu priamo z poľa, ale možno budete chcieť rýchlo opláchnuť, aby sa odstránili nečistoty a piesok. Možno budete chcieť zlikvidovať stonky, ktoré majú tendenciu byť horké, a teda aj všeobecný názov.
Tu je niekoľko nápadov, ako používať chlpatú horkú žerucha, ale sme si istí, že existuje mnoho ďalších:
- sendviče
- polievky
- šaláty
- Ako ozdoba
- Mieša sa do jogurtu
- Posypané pečenými zemiakmi
- Zahrňte do horúcich cestovín
- Plavte pár kvetov na gazpachu alebo iných letných polievkach
- Pečte pár vetvičiek s červenou repou alebo inými koreňovými zeleninou
dementi: Obsah tohto článku je iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa poraďte s lekárom, lekárom bylinkovým lekárom alebo iným vhodným odborníkom..
