Pestovanie šalátovej záhrady Naučte sa, ako pestovať zelenú v kvetináči

Aj keď sa výber supermarketov neustále rozširuje, v obchodoch s potravinami je stále k dispozícii iba niekoľko zelených. To je iba špička ľadovca. Existuje toľko zelených, z ktorých si môžete vybrať a mnohé z nich sú pestrejšie (t. J. Nielen chutnejšie, ale výživnejšie ako potraviny nakupované v obchode)..

Navyše je ľahké pestovať svoje vlastné mikrogreene za zlomok ceny. Zeleň sa môže zbierať aj jednoduchým vytrhávaním listov namiesto celej rastliny. To znamená, že pri pestovaní zeleniny v nádobách máte nepretržitú dodávku čerstvej zeleniny. Mali by ste mať možnosť vychutnať si 3-4 úrodu z každej rastliny, ale môžete tiež z nich nasledovať rastlinu, aby ste v ďalších niekoľkých týždňoch mohli získať ďalšiu úplne novú rastlinu.

Pri pestovaní v kvetináčoch sú zelené menej náchylné na napadnutie škodcami alebo na choroby prenášané pôdou..

Kontinentálne pestované šaláty si nevyžadujú veľa miesta ani veľké úsilie. A s rýchlym návratom väčšina šalátov dozrievala po nasadení asi za tri týždne. Vďaka tomu je perfektný zábavný a vzdelávací projekt, na ktorom môžete pracovať s vašimi deťmi, ktoré nie sú pacientmi.

Ako pestovať zelených v kvetináči

Šalát je jedným z najstarších zeleniny, ktorý sa vyvinul z pichľavého šalátu, ktorý, ako jeho názov napovedá, bol menej ako žiaduci zelený. Odstránením menej žiaducich vlastností, ako sú napríklad chrbtice, sa vytvoril jedlý šalát.

Dnes máte na výber stovky rôznych kultivarov zelenín a spolu so šalátom môžete pestovať ďalšie zelene, ako napríklad špenát, repa, kel alebo švajčiarsky mangold. Môžete pridať aj niektoré jedlé kvety alebo bylinky, ktoré do šalátov pridajú pizzu. Majte na pamäti, že nie každá z rastlín tu uvedených má podobné požiadavky na pestovanie. Napríklad byliny sú zvyčajne rastliny s nízkymi nárokmi na údržbu a odolné voči suchu. Neboli by zahrnuté do vašich jemných zelení, ale mohli by sa pestovať v nádobách vedľa záhrady so šalátovou misou.

Ak chcete pestovať šalát v črepníku, vyberte podnos, črepník alebo okienko, ktoré má šírku najmenej 18 palcov (43 cm) a hĺbku 6-12 palcov (15-30 cm). Uistite sa, že nádoba má v spodnej časti dostatočné odvodňovacie otvory.

Vyberte si svoje zelené. Okrem tých, ktoré už boli spomenuté, niektoré z mnohých typov zahŕňajú:

• rukolou
• žerucha
• čakanka
• endivia
• hmota
• Mizuna
• Tatsoi

Podobne sa môžete rozhodnúť vysadiť a “Mesclun” mix, ktorý obyčajne obsahuje rukolou, šalát, cesnak a endive.

Naplňte nádobu vopred navlhčenou kvalitnou zeminou na sadenie alebo niektorou z vašich vlastných surovín. Semená zasiať husto ½ palec (1 cm) medzi semenami. Počas klíčenia a potom udržujte nádobu vlhkú. Rastliny sú tenké, keď sú vysoké niekoľko centimetrov (8 cm) pomocou nožníc. Potom môžete hodiť riedky do šalátu ako mikrogreene.

Ak sú rastliny vysoké 10 až 15 cm., Oplodnite ich rozpustným hnojivom s polovičnou silou. Rastliny sa dajú zozbierať po niekoľkých týždňoch odrezaním len požadovaných listov.