Zber harmančekových rastlín, kedy si vybrať harmančekové kvety

Harmanček je príbuzný sedmokrásky a člena rodiny Asteraceae; stačí sa pozrieť na veselé malé žlté a biele kvety, aby ste videli podobnosť. Existujú dva základné druhy harmančeka, rímsky a nemecký harmanček.

Rímsky harmanček je málo rastúci trvalka, ktorá toleruje pešiu premávku. Nemecký harmanček rastie o niečo vyšší ako Roman a kvety sú o niečo menšie. Považuje sa za divú odrodu harmančeka a samosiváčkujúci sa ročne. Oba druhy harmančeka sa môžu používať rovnakým prospešným spôsobom, iba ich pestovateľské návyky sa líšia.

Kedy zbierate harmanček? Zatiaľ čo väčšina ostatných bylín sa zberá na stonkách, listoch alebo dokonca koreňoch, zber harmančeka sa týka predovšetkým kvetov. V skutočnosti sa najlepšie zberá, keď sú kvety úplne otvorené, skôr ako sa okvetné lístky začnú klesať dozadu.

Zber v suchom dni, ráno hneď po zaschnutí rosy, keď sú éterické oleje rastliny na svojom vrchole.

Ako zbierať harmanček

Sťahovanie harmančeka je ľahký a relaxačný podnik. Jemne pritlačte stonku rastliny tesne pod hlavu kvetu. Potom položte ukazovák a prostredný prst pod hlavu kvetiny, medzi kvetinovú hlavu a ďalšie pritlačené prsty, a vyskočte kvetinu.

Odstráňte všetky kvetinové hlavy, ktoré sú v plnom kvete, a zanechajte všetky tie, ktoré sa len začínajú.

Kvety položte v jednej vrstve na papierové utierky alebo syrovú handričku a nechajte ich 1-2 týždne schnúť na tmavom, teplom a suchom mieste. Môžete ich tiež vysušiť v dehydratátore pri najnižšom možnom nastavení.

Keď sú kvety suché a chladné, uložte ich do uzavretej sklenenej nádoby po dobu až 6 mesiacov. Môžu sa používať aj po 6 mesiacoch, ale chuť je menej intenzívna.