Zber pórových rastlín Tipy, kedy a ako zbierať pór

Väčšina pórov dozrieva 100 až 120 dní po zasiatí semien, ale niekoľko odrôd dozrieva už za 60 dní. Zber začnite, keď sú stonky asi centimeter. V závislosti od podnebia by ste mohli zbierať pórové rastliny od konca leta do skorej jari. Zber pórových rastlín, ktoré dozrievajú v rôznych ročných obdobiach, vám umožní predĺžiť úrodu.

Pór sa najlepšie používa v čerstvom stave, ale ak ich musíte skladovať, zabaľte ich do vlhkej papierovej utierky a vložte ich do plastového vrecka v chladničke na 7 až 10 dní. Menšie pórky trvajú najdlhšie, preto najskôr použite veľké. Neostrihajte ich, kým nebudete pripravení ich používať.

Ako zbierať pór

Vytiahnite pór z voľnej pôdy vytiahnutím. Vytiahnutím z ťažkej pôdy môže dôjsť k poraneniu koreňov. Použite záhradnú vidlicu, aby ste sa dostali pod korene a zdvihli ich z ťažkej ílovitej pôdy. Rastliny otriaste a otrite čo najviac pôdy a potom ich dôkladne opláchnite. Tesne pred použitím nakrájajte pór na polovicu a vypláchnite zvyšnú zeminu.

Začať úrodu záhradného póru čoskoro odrezaním niekoľkých listov skôr, ako bude rastlina pripravená na zber. Listy z rastliny odrežte ostrým nožom. Zberom priveľa listov rastliny zakrpatia, takže z každej z nich odoberte len niekoľko listov.

Pór má obmedzenú životnosť, ale časť záhrady môžete prezimovať. Keď sa priblíži zimné počasie, kopte sa do pôdy okolo rastlín a zakryte ich silnou vrstvou mulča. Túto metódu použite na predĺženie úrody a užite si čerstvý pór až do zimy. Niektoré odrody prezimujú lepšie ako iné. Vyhľadajte odrody, ako sú „King Richard“ a „Tadorna Blue“, ktoré sú chované na prezimovanie.

Teraz, keď viete, kedy a ako zbierať pór v záhrade, si môžete vychutnať výhody zdravého životného štýlu.