Domáce ovosné zrná - Naučte sa, ako pestovať ovos doma na jedlo

Ovos sa používa mnohými spôsobmi, či už drvený alebo valcovaný alebo mletý na múku. Ovos sa dokonca používa na varenie piva v Anglicku av Latinskej Amerike je obľúbený studený nápoj vyrobený z mletého ovsa a mlieka..

Ale ja odbočujem, premýšľali sme nad pestovaním ovsa v domácich záhradách. Je veľmi možné pestovať svoj vlastný ovos, aj keď máte iba malý záhradný pozemok. Vďaka zavedeniu ovsa bez trupov sa pestovanie vlastného ovsa ešte ľahšie rozšírilo, pretože po zbere je potrebné menšie spracovanie.

Ako pestovať ovos doma

Semená vysievajte vonku na slnečnom mieste s dobre odvodnenou pôdou. Vysielajte ich iba na dobre kultivovanej ploche. Pokúste sa ich rozmiestniť rovnomerne.

Po vyslaní semien zľahka zhrabnite oblasť. Cieľom je pokryť semená palcom alebo takou pôdou, aby sa k nim vtáky nedostali skôr, ako budú schopné klíčiť..

Po zasiatí ovseného semena udržujte vlhkú plochu, kým vaše domáce ovsené zrná klíčia. Pokračujte v zavlažovaní, pretože rastie, pretože ovos má väčšiu vlhkosť ako väčšina ostatných zŕn.

Ďalšia starostlivosť o plodiny ovsa na záhrade je minimálna. Nie je potrebné burinu a kvôli hustote plodiny by bolo zbytočné pokúšať sa o ňu. Do približne 45 dní by sa zelené jadrá na vrchole stonkov zŕn mali zmeniť zo zelenej na krémovú farbu a ovos bude vysoký od 2 do 5 stôp..

Zber domáce ovos

Nečakajte na úrodu, kým nebudú zrná tvrdé, inak pravdepodobne stratíte veľa obilia. Jadro by malo byť stále mäkké a malo by sa ľahko nechať prelomiť nechtom. Na zber ovsa odrežte hlavičky semien zo stoniek čo najvyššie. Vyššia je lepšia, pretože budete mať menej slamy, s ktorou sa budete biť pri mlátení zŕn.

Teraz, keď sa ovos zozbiera, musíte ich nechať vyliečiť. Dĺžka vytvrdzovania sa líši v závislosti od počasia a môže trvať niekoľko dní až týždňov. Počas ošetrovania ovos skladujte na teplom a suchom mieste.

Po dozretí jadier môžete mlátiť ovos. Rozložte plachtu alebo plachtu a potom buď dupajte ovos uvoľnený zo stoniek (ovos zakryte najskôr predtým, ako sa k nim pritiahnete), alebo použite iný stroj, napríklad plastovú baseballovú pálku, na mlátenie ovsa zo stoniek (plevy)..

Potom oddelte ovos zľava na kúsky stopky. Vložte ovos a plevy do misy alebo vedra a hodte ich do vetra. Vietor vyfúkne sypú plevu, zatiaľ čo ťažší ovos spadne späť do misy alebo vedra.

Mlátený ovos sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste až 3 mesiace.