Ukladanie rasca Naučte sa, ako sušiť semená rasca

Zberajte zrelé rasce, keď semená strukov vysušili a zmenili farbu, ale ešte sa nerozbili. Rozdeľte rastliny na malé zväzky. (Môžete vykoreniť aj celé rastliny).

Každú zväzku (alebo rastlinu) vložte do papierového vrecka s hornou časťou vrecka a zviazanou okolo stoniek. Dajte do vrecka niekoľko malých otvorov, aby ste zaistili cirkuláciu vzduchu.

Každý zväzok zaveste hore nohami do suchej miestnosti, kde sú teploty neustále medzi 21 a 27 ° C. Lusky vyschnú do dvoch až štyroch týždňov. Dajte vrecku dobrý pretras, aby ste uvoľnili semená z strukov. Vrece chytí semená, keď padajú zo strukov.

Ďalším spôsobom sušenia rasce je rozloženie semien strukov na sito alebo misku pokrytú sieťou. Lusky odložte na sucho. Môžete ich tiež vysušiť v sušičke potravín pri najnižšej teplote. Keď sú struky úplne suché, trite ich do rúk, aby ste oddelili semená.

Uchovávanie rascov: Ukladanie sušených semien rascov

Uistite sa, že rasce sú úplne suché; inak sa môžu formovať. Semená vložte do pohára a nechajte ich asi týždeň. Semená kontrolujte každý deň. Ak spozorujete akékoľvek známky vlhkosti, vyberte semená a nechajte ich niekoľko dní zaschnúť.

Sušené rasce skladujte na suchom a chladnom mieste, najlepšie v tmavej sklenenej nádobe alebo plechovke. Vyhnite sa papierovým alebo lepenkovým obalom, ktoré absorbujú aromatické oleje a zanechávajú vás bez chutných semien bez chuti.