Zber jahôd Ako a kedy si vybrať

Je tu tajné vodítko k času zberu jahôd. Videli ste to? Jahňatá bývajú niekedy pripravené na výber - nevedeli by ste to - v júni (alebo v júli) tu v USA Rastliny majú, samozrejme, veľmi široký rozsah (vo väčšine Severnej Ameriky), takže presný čas zberu jahody sa mierne líšia.

Zvyčajne kvitnú na začiatku jari. Ovocie by malo byť pripravené na výber 45 až 60 dní po ňom. Bobule dozrievajú na tmavofialovú farbu a vyzerajú podobne ako čučoriedka. Po dozretí ovocie chutí jemne a sladko.

Majte na pamäti, že vtáky tiež milujú jesť ovocie z ovocia, takže by stálo za to, aby ste si položili siete alebo klietky na kríkoch, ak chcete značnú úrodu..

Ako používať

Jahňacie ovocie sa konzumuje čerstvé. Dá sa tiež pripraviť na želé, džemy, koláče a dokonca aj na víno. Ak sa vyberie, keď je trochu zrelý, má koláč, ktorý sa dobre premieňa na koláče a konzervy. Má tiež vyšší obsah vitamínu C.

Ak však plánujete jesť bobule obyčajne alebo ich vytlačiť do šťavy alebo vína, je najlepšie nechať ich dozrieť zrelé (tmavomodrá až fialová a trochu jemná)..