Zber ovocného dule - Ako si vybrať ovocný strom kdoule

Kdoule nemusí byť pre vás známym ovocím, ale v tom istom čase to bol nesmierne obľúbený základ v domácom sadu. Zber plodov kdoule bol pre mnohé rodiny normálnym zberným fenoménom, pri zvažovaní miesta určenia ovocia sa z neho robilo menej fajčenia - želé a džemy alebo pridané do jablkových koláčov, jablčnej omáčky a jablčného muštu..

Kdoule spravidla nedozerajú na strome, ale namiesto toho si vyžadujú chladné úložisko. Plne dozretý kdoule bude úplne žltý a bude vyžarovať sladký parfém. Ako teda viete, kedy je sezóna zberu dule?

Mali by ste začať zbierať dule, keď sa na jeseň zmení z svetlozelenej na zlatožltej farby, zvyčajne v októbri alebo novembri..

Ako si vybrať kdoule

Zbieranie kdoule by sa malo robiť opatrne, pretože ovocie ľahko tvorí modriny. Orezať ovocie zo stromu pomocou ostrých nožníc na záhradu. Vyberte najväčšie žlté ovocie bez škvŕn pri zbere dule. Nevyberajte poškodené, pomliaždené alebo sentimentálne ovocie.

Po zbere dule ich dozrievajte v chladnej, suchej a tmavej oblasti v jednej vrstve a každý deň obráťte ovocie. Ak ste si vybrali ovocie, ktoré je zelenšie ako zlatožltej, môžete ho pred použitím pomaly dozrieť rovnakým spôsobom 6 týždňov. Skontrolujte príležitostne zrelosť. Neukladajte dule s iným ovocím. Jeho silná aróma pocíti ostatných.

Akonáhle je ovocie zrelé, ihneď ho použite. Ak ho necháte príliš dlho, ovocie sa stane mäsitým. Kdoule možno skladovať až 2 týždne v chladničke zabalené v papierových utierkach a oddelene od ostatného ovocia.