Kedy zozbierať Rebarbora a ako zbierať Rebarbora
Ako zistiť, kedy je rebarbora zrelá, je rovnako ľahké ako vychádzka do závodu. Úprimne povedané, rebarbora je „zrelá“ celé jar a leto. Ale pre zdravie rastlín existujú určité obdobia, kedy by ste mali urobiť úrodu rebarbory.
Najlepší čas na zber rebarbory je, keď stonky listov dosahujú dĺžku najmenej 10 palcov. Tým sa zabezpečí, že sa rastlina etablovala dostatočne dobre na to, aby mohla vyťažiť úrodu. Niektoré stonky rebarbory si môžete vziať skôr, ako je toto, ale obmedzte úrodu rebarbory len na niekoľko stoniek, aby ste nezabili rastlinu.
Vedieť, kedy sa má rebarbora zberať, znamená tiež vedieť, kedy je sezóna ukončená. Aj keď je to technicky možné, môžete rebarborku pozberať až do jesene, nezabudnite však, že vaša rebarborová rastlina potrebuje na zimu ukladať energiu. Koncom júna alebo začiatkom júla výrazne spomalte alebo zastavte svoju úrodu rebarbory, aby vaša rebarbora mohla vybudovať zásoby energie, aby sa cez zimu dostala. Znovu sa môže zbierať až do mrazu, ale robte to striedmo alebo riskujete zničenie rastliny.
Tiež, ak je váš rebarbora novo vysadená, budete chcieť počkať dva roky, než zoberiete úplnú úrodu rebarbory z rastliny. Tým sa zabezpečí, že zariadenie je dostatočne usadené.
Ako žatvu rebarbory
Zber rebarbory tiež nie je náročný. Existujú dva spôsoby, ako zozbierať rebarbora. Jedným z nich je použitie ostrého noža alebo nožníc na odrezanie stoniek, ktoré sú najmenej 10 palcov alebo dlhšie. Druhým je jemne vytiahnuť stopku, zatiaľ čo ju jemne nakláňajte na jednu stranu, kým sa stopka neodtrhne od rastliny. Nikdy nezbierajte všetky stonky z rastlín rebarbory.
Po orezaní stoniek z rastliny odrežte listy zo stonky a hodte ich do koša na kompost. Listy rebarbory sú jedovaté a nemali by sa jesť.
To je všetko pre zber rebarbory. Teraz, keď viete, kedy a ako zbierať rebarbora, si môžete vychutnať tieto chutné stonky v širokej škále receptov..
