Jesť orechy Ginkgo Informácie o plodoch stromov Ginkgo

Ginkgo je opadavý strom, ktorý najviac súvisí so starými cykámi. Je to pozostatok z praveku, ktorý sa datuje až k permu (pred 270 miliónmi rokov). Kedysi to bolo považované za vyhynuté, bolo objavené nemeckým vedcom koncom 16. storočia v Japonsku. Skupina čínskych budhistických mníchov si stanovila za úlohu zachovať a kultivovať tento druh. Boli úspešné a dnes sa dá nájsť ginkgo rastúce po celom svete ako okrasný strom.

Ako už bolo spomenuté, strom produkuje ovocie alebo aspoň ženy. Ginkgo je dvojdomé, čo znamená, že samčie a samičie kvety sa rodia na samostatných stromoch. Ovocie je mäsité, hnedastooranžové o veľkosti čerešní. Aj keď strom nebude rodiť ovocie, kým nebude okolo 20 rokov, akonáhle sa mu to podarí, vyrovná sa nedostatok tým, že bude produkovať úžasne.

Veľké množstvo ovocia padne zo stromu, a to nielen v nepořádku, ale rozdrvené ovocie tiež uvoľní dosť nepríjemný zápach. Všetci sa zhodujú na tom, že aróma je nepríjemná, ale do akej miery záleží na osobe - niektorí ju opisujú ako zrelý hermelín alebo žlté maslo a iní ho porovnávajú skôr so stolicami alebo zvracaním. Bez ohľadu na to sa väčšina ľudí, ktorí zasadia ginkgo stromy, rozhodne vysadiť samčie stromy.

Ale ja sa odchyľujem, čo jesť ovocie ginkgo stromov? Môžete jesť ovocie ginkgo? Áno, ginkgo ovocie je jedlé s mierou, a ak môžete prekonať nepríjemný zápach. To znamená, že to, čo väčšina ľudí jesť, je orech vo vnútri ovocia.

Jesť orechy Ginkgo Biloba

Východoázijci uvažujú o jedení Ginkgo biloba orechy sú pochúťkou a požívajú ich nielen pre ich chuť, ale aj pre výživové a liečivé vlastnosti. Orechy pripomínajú pistácie s mäkkou, hustou textúrou, ktorá chutí ako kombinácia edamamu, zemiakov a borovicových orechov, alebo gaštanov iným..

Orech je vlastne semeno a predáva sa v Kórei, Japonsku a Číne ako „strieborná marhuľová matica“. Zvyčajne sa opekajú pred jedlom a používajú sa ako zákusky, polievky a mäso. Sú však mierne toxické. Naraz by sa malo jesť iba niekoľko semien. Orech, ktorý vidíte, obsahuje horké kyanogénne glykozidy. Tieto sa pri varení orechov rozpadajú, ale zachováva si zlúčeninu 4-metoxypryridoxín, ktorý vyčerpáva vitamín B6 a je obzvlášť toxický pre deti..

A ako keby útočný zápach a toxické zlúčeniny nestačili na odradenie mnohých, gingko má na rukáve ďalšie eso. Vonkajší mäsitý povlak semien obsahuje chemikálie, ktoré môžu mať za následok dermatitídu alebo pľuzgiere podobné jedovatým brečtanom.

Všetko, čo bolo povedané, orechy ginkgo s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom niacínu, škrobu a bielkovín. Po odstránení vonkajšej vrstvy (použite rukavice!) Je matica dokonale bezpečná. Na jednom sedení nejedz príliš veľa.

dementi: Obsah tohto článku je iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa poraďte s lekárom, lekárom bylinkovým lekárom alebo iným vhodným odborníkom..