Čerstvé jarné ovocie sú niečo, na čo čakáme celú zimu. Prvé ostružiny chutia ako kríženec malín a čučoriedok. Výborne sa jedia čerstvé alebo používané ako zákusky, zmrzlina a konzervy. V...
Jedlé záhrady - Strana 272
Semená rastlín nasadzujte v teplejšom podnebí alebo ich začnite vo vnútri šesť týždňov pred posledným očakávaným mrazom. Zber tomatillo sa zvyčajne začína 75 až 100 dní po výsadbe. Vyberte si...
Naučiť sa zberať zrná je pre malého poľnohospodára rozhodujúce. Každý druh zrna dozrie v trochu inom čase, takže musíte vedieť, ako rozoznať zrelé semená a potom vstúpiť do sveta žatvy....
Šalotky uprednostňujú pôdu, ktorá sa dobre odvodňuje a má vysoké zloženie organických látok. Najlepšie pH pôdy pre šalotku je 6,3 až 6,8. Udržiavanie šalotových postelí bez buriny je nevyhnutné pre...
Salsify je pripravená na zber na jeseň, keď lístie zomrie. Chuť je vylepšená, ak sú korene pred zberom kozia brada vystavené niekoľkým mrazom. Vykopte ich záhradnou vidlicou alebo rýľom a...
Rastliny Rutabaga vyzrievajú 90 - 110 dní. Na zrenie potrebujú najmenej o štyri týždne dlhšie ako vodnice. Rutabágy sa zvyčajne dajú ľahko vytiahnuť zo zeme pomerne ľahko, ale stále by...
Kdoule nemusí byť pre vás známym ovocím, ale v tom istom čase to bol nesmierne obľúbený základ v domácom sadu. Zber plodov kdoule bol pre mnohé rodiny normálnym zberným fenoménom,...
Pistácie, ktoré kupujeme v obchodoch s potravinami, majú tvrdú škrupinu, nikdy však nevidíme vonkajší trup, ktorý sa nazýva epicarp. Epicarp priľne k vnútornej škrupine, až kým pistácia nedozreje, potom je...
